素煲仔砂锅饭

作者： Miss陈简素

蚕豆当季，换着花样吃！

用料

• 大米 1杯
• 小米（或者都放大米） 一把
• 蚕豆一把
• 胡萝卜 1根
• 小土豆 2个
• 莴笋半截
• 洋葱一片
• 生姜2片
• 大蒜 1瓣
• 盐油酱醋适量
• 香菇一个

素煲仔砂锅饭的做法步骤

步骤 1

1,米泡水半小时

步骤 2

2,材料切丁，香菇切片，蚕豆剥皮

步骤 3

3,把蔬菜放锅里炒熟，放入刚才装米和水的砂锅里，大火烧，不用盖，烧到水快干了加锅盖，听到噼啪响就关火，如果想吃锅巴就再烧一分钟再关火！

步骤 4

4,闷10分钟再开盖，拌匀

步骤 5

有锅巴，挺香！

菜谱创建时间：2020-05-11 13:04:15