快手烤三文鱼

作者： Chu_Itan

新年的时候在一个阿姨家吃过然后就忘不了了 后来终于把做法问到了 今天分享在这里

用料

• 三文鱼 1块
• 黑胡椒 少许
• 日本酱油 适量
• 大蒜 4-5瓣
• 蘑菇puotabello（可没有） 2个
• 橄榄油 3勺

快手烤三文鱼的做法步骤

步骤 1

将买回来的新鲜三文鱼去鳞 或买时让人家帮忙去鳞

步骤 2

将处理好的鱼用厨纸吸干水分 铺油纸 刷橄榄油 鱼肉表面割口

步骤 3

用酱油在鱼肉表面抹匀 撒黑胡椒 腌制二十分钟

步骤 4

蘑菇洗净切块 欲热烤箱410 F

步骤 5

将蘑菇块放在鱼肉表面 盖上盖子 推入烤箱 根据鱼肉大小 适量调整烤制时间 图中的这块大小烤了20分钟

步骤 6

烤制二十分钟后 取出盖子 将蘑菇拨到一边 将烤箱调制broil 五分钟 出炉

快手烤三文鱼的小贴士

黑胡椒用现磨的味道会更好 鱼肉容易熟 时间不比太久

菜谱创建时间：2020-05-11 11:52:53