酸奶溶豆

作者： 时伊辰妈妈

家里新换的大烤箱，唯一的用处就是给我们的团子做溶豆吃了

用料

• 奶粉 14克
• 玉米淀粉 8克
• 柠檬汁 几滴(没有白醋也可以，或者不放也没啥大事，我经常不放)
• 蛋白 1个
• 酸奶 30克（我用的婴幼儿无糖酸奶）

酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

没拍图，等下次在补，准备好材料，酸奶加奶粉，玉米淀粉混合均匀，备用

步骤 2

蛋白里加入柠檬汁低速打发到有小尖角

步骤 3

打发好后，酸奶糊倒进蛋白霜，翻拌均匀，装入裱花袋

步骤 4

挤豆豆前烤箱先90度预热，挤的时候要快，最好大小均匀，我就挤不均匀，挤好后上烤箱90度一个小时

步骤 5

成品，一个蛋白的量，我家烤盘大半烤盘

酸奶溶豆的小贴士

蛋白要打发好，这个是关键，奶粉用婴儿奶粉，牛栏，爱他美，贝拉米，美素佳儿都可以 有什么问题大家也可以加我微信咨询吧vx：1007222584

菜谱创建时间：2020-05-11 11:34:02