苔条年糕

作者： 逍遥nb

属于老宁波传统美食 有别于平常的苔条煨年糕 此做法年糕更软糯～苔条更香醇～

用料

• 年糕；苔条；绵白糖

苔条年糕的做法步骤

步骤 1

年糕洗净切成段，入锅蒸煮。

步骤 2

苔条晒干剪小段，尽量掰得细碎一些备用。

步骤 3

利用油锅的余温，将苔条放入，苔条会立刻变松散，快速炒后捞起放在蒸好的年糕上面。

步骤 4

将绵白糖铺在苔条上点缀入味。

菜谱创建时间：2020-05-11 10:51:46