把豆腐切条,大约1cm的样子放在锅里煎到四面变色发黄
全部煎完
锅里留少少底油,放蒜片爆香,加入生抽,耗油,盐拌匀,加入豆腐条,使豆腐条先入个味,炒到汤汁被豆腐吸收盛出,备用
最后锅里放蒜苔,炒至距离蒜苔出锅半分钟左右,加入豆腐翻炒,直至出锅。就可以享用啦。
煎豆腐千万注意油溅出来不要烫到。