杯子蛋糕-无油无奶，超简单

作者： mengccha

棉花糖杯子蛋糕，想做出小时候的小蛋糕味道，无心插柳柳成荫，因为杯子蛋糕糖放少了，不够甜，所以加了点棉花糖复烤了一遍，结果味道口感都很惊艳，你们有吃过烤棉花糖嘛？外脆里糯，

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖 90克
• 低粉 120克
• 柠檬汁 几滴
• 泡打粉 3-5克

杯子蛋糕-无油无奶，超简单的做法步骤

步骤 1

全蛋➕糖➕柠檬汁 或者香草精，用打蛋器打发，柠檬汁或香草精是为了丰富味道，没有可以不加的，

步骤 2

打到差不多比这个再稠一点点的状态，

步骤 3

筛入低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状

步骤 4

倒入模具八分满，上下火170度，烤25分钟

步骤 5

烤好发现不是太甜，我就把表皮割掉，晒上小棉花糖，再200度烤了五分钟，要注意看火候噢，很容易烤过的，

杯子蛋糕-无油无奶，超简单的小贴士

配方超简单，主要是不需要加任何油和奶，很方便，

菜谱创建时间：2020-05-11 03:54:23