黄油室温软化,加入白糖,打蛋器打发,加入鸡蛋,打均匀。加入买奶粉和面,酌情加入牛奶,和成面团。包保鲜膜放入长方形饼干模具,放冷冻1小小时。拿出切块,烤箱预热180度,放入饼干转170度,烤13分钟。
1. 牛奶,鸡蛋都要常温。尤其鸡蛋,冰箱拿出来加入打发黄油黄油会凝固成颗粒。