凉拌鸡肉，低卡美味，夏天必备，开胃下酒好菜

作者： 小米粒喂食记

酸酸辣辣的，好美味。

用料

• 大鸡腿 2只
• 姜片 3片
• 葱 2根
• 料酒 半勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 香油 适量
• 香菜 2根
• 糖 少许
• 小米辣 适量
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 鸡精 几粒
• 熟白芝麻 适量

凉拌鸡肉，低卡美味，夏天必备，开胃下酒好菜的做法步骤

步骤 1

大鸡腿或鸡胸肉2个，加料酒，盐，姜片，葱煮开后，中火煮20分钟。

步骤 2

香菜，葱，小米辣，大蒜切丁，一小勺糖，香油，鸡精，盐，生抽2汤勺，陈醋2汤勺

步骤 3

熟芝麻可放可不放，鸡腿筷子扎一下，轻易扎透就是熟了。鸡腿放温后，撕成条与配料拌匀。

步骤 4

口味可自行搭配，我喜欢这个酸酸辣辣的味道。比酸辣鸡爪更有意思。

凉拌鸡肉，低卡美味，夏天必备，开胃下酒好菜的小贴士

可以放两片鲜柠檬，更美味。

菜谱创建时间：2020-05-10 23:40:57