芝士肠包

作者： 小鬼当家0811

用料

• 高筋面粉 250克
• 低粉 50克
• 淡奶油 80克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 牛奶 82克
• 酵母 4克
• 盐 3克

芝士肠包的做法步骤

步骤 1

淡奶油、鸡蛋、牛奶、砂糖、酵母入小美，1分钟/37℃/速度3，加高粉和低粉，1分钟/速度3-6。加盐，揉面3.5分钟。

步骤 2

取出整圆，一发（戳洞不回弹）。排气，分割成8份，擀牛舌状，后整成细长条，成圈放入小纸船中进行二发。结束后取出，烤箱预热170度。面包表面刷蛋液，加入香肠、火腿肠碎和芝士碎。挤上色拉酱和番茄酱，入烤箱160度20分钟。

步骤 3

还做了不加芝士碎和火腿肠碎的，烤出来香气满屋。一下可以吃几个的感觉哦。

菜谱创建时间：2020-05-10 23:01:45