🥭芒果酱（可以➕入酸奶）

作者： 曾可爱的小妹

买了🥭没时间吃，放着也会烂，不如做成芒果酱，随时可以吃，哈哈

用料

• 芒果 5个
• 冰糖 30克（根据自己口味来，因为芒果本来就甜）
• 柠檬 1个（也可不放）

🥭芒果酱（可以➕入酸奶）的做法步骤

步骤 1

将准备的芒果洗干净，然后依次剥皮。

步骤 2

剥皮之后，将芒果切成芒果丁或者用榨汁机打成泥，如下图👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻（但是我个人认为切成丁好一点，打成泥太稀了）

步骤 3

这个是榨成汁的感觉（这是我第二次做）第一次切成丁，感觉成果好些

步骤 4

然后适当的捣碎，准备好柠檬汁。如果是使用的榨汁机，可以直接下一步了。

步骤 5

将捣碎好的芒果倒入锅中（我用的是砂锅）

步骤 6

小火加热，不断均匀搅拌。

步骤 7

随后加入白糖或者冰糖（根据口味放入，没有一定的标准哈）

步骤 8

不断搅拌，冰糖溶化后，盛出碗中。待冷却后，加入准备好的柠檬汁（也可以不加，因为我个人喜欢柠檬，然后喜欢酸的东西，所以……）最后密封放置冷藏。随时可以拿出来吃，不管是酸奶还是蛋糕，都可以抹上。味道好极了

菜谱创建时间：2020-05-10 22:56:43