网红韩国厚蛋三明治

作者： G小虐包G

被最近大热的韩剧《机智的医生生活》里面的egg drop勾引到。于是在家自制一下。

用料

• 鸡蛋 3个
• 芝士 2片
• 沙拉酱 些许
• 培根 2片
• 厚吐司 2片
• 牛奶 些许
• 黄油 一小块
• 肥牛 半盒

网红韩国厚蛋三明治的做法步骤

步骤 1

4-5cm的厚吐司 切2/3，底部连接在一起。千万别切断了。

步骤 2

平底锅下黄油融化后，把吐司放上去小火煎。双面金黄即可。

步骤 3

鸡蛋里加少许盐，适量牛奶，搅拌均匀

步骤 4

锅里放一小块黄油融化后，倒入蛋液。小火慢慢把蛋液往中央推。

步骤 5

差不多这样就可以了。一定要有耐心，小火慢慢推。

步骤 6

摆盘(^^) 吐司煎好后，可以先放一块芝士片。用吐司的热量来融化。再放入炒好的蛋。最上面可以按个人喜好淋上蛋黄酱、番茄酱、黄芥末酱等。最后撒上一点欧芹碎就成啦

步骤 7

另外还做了一个照烧肥牛厚蛋三明治。前面都相同，肥牛飞水后，在平底锅内倒入适量照烧汁，炒熟后加入吐司就行了。最上面我放了可生食的蛋黄。一口下去超满足

菜谱创建时间：2020-05-10 21:41:18