酸汤白千层

作者： 红火热闹

酸爽醒胃，夏天必备。

用料

• 白千层 半斤
• 西红柿 1个
• 葱芫荽 少许
• 蒜头 1个
• 姜 5片
• 生抽 少许勺
• 盐 少许
• 芝麻油 适量
• 糖 少许

酸汤白千层的做法步骤

步骤 1

白千层洗净，沥干水

步骤 2

姜蒜切片

步骤 3

葱芫荽切碎

步骤 4

中等大小西红柿切滚刀块（小一些）。

步骤 5

热锅凉油爆香姜蒜。

步骤 6

加一半葱芫荽炒香。

步骤 7

加西红柿炒软

步骤 8

加200毫升水，中火，盖盖焖。

步骤 9

至西红柿软，汤红，加生抽和糖。

步骤 10

改大火，加白千层煮沸

步骤 11

加盐，起锅

步骤 12

阔以次了。

酸汤白千层的小贴士

酸酸爽爽，开胃菜。 白千层可以多一点的，我家只剩一份250克了。

菜谱创建时间：2020-05-10 20:44:18