首先把土豆切细丝,拿水浸泡上。
热锅下油,油温五成热下蒜片,干辣椒。炒至金黄下土豆丝。
大火翻炒加入生抽,鸡精,糖(都不用太多)生抽可以多点!等炒至变软后可以加入老抽调色(会变得更深,更咸) 最后快好时加醋即可!。 为你的猪猪哥点赞我会很开心的哟。
1、已经快好时加醋,并大火翻炒。 2、在浸泡土豆丝时加入白醋会更加入味香浓 3、以上两条就是非常好用的小窍门。 谢谢