夏天味道的泡椒笋

作者： 十年前的乖宝

用料

• 春笋 25根
• 小米辣椒 4根
• 蒜 4瓣
• 寿司醋 100毫升
• 盐 5克

夏天味道的泡椒笋的做法步骤

步骤 1

散步，笋子冒出来了。掰了一捆，回家做饭。

步骤 2

笋子剥皮，盐水水开后煮5分钟，去涩味。

步骤 3

笋子晾凉，一剖为二。辣椒剪成圈，蒜瓣拍成碎。加寿司醋将将没过笋子。冰箱冷藏过夜，可以吃了。

夏天味道的泡椒笋的小贴士

1.盐水煮笋，不用再加盐泡了。 2.用寿司醋，也可以用白醋替代。寿司醋含有味淋等成分，风味更加丰富。

菜谱创建时间：2020-05-10 20:02:08