贫穷料理之黯然销魂汤

作者： 熹悟香

看完抖音的贫穷料理，决定尝试一下，母亲节给妈妈做了一碗，真心鲜香唯美！

用料

• 口菇 10
• 鸡翅根（鸡腿） 3个（两个）
• 料酒 1勺（适量就行）
• 蚝油 半勺（适量就行）
• 盐 适量

贫穷料理之黯然销魂汤的做法步骤

步骤 1

口菇清洗后菇柄分离，锅底刷一层薄油，将口菇碗口朝上，最小火慢慢煎出汁来。

步骤 2

中间没有拍照片，将鸡肉切成肉丁，用料酒，蚝油，一小撮盐抓匀静止20分钟后，在口菇煎出汁来，把肉丁下进去翻炒均匀，再将口菇用铲子切碎，倒入开水大火煮开转小火慢炖8分钟，再放适量的盐就可以了

贫穷料理之黯然销魂汤的小贴士

油不用刷太多，鸡肉也会煎出来很多，鸡腿鸡翅根选一种就行，火一定不要太大，把握不好盐量可以放完以后尝一尝少量多次即可。再有什么问题留言吧😂第一次发不专业

菜谱创建时间：2020-05-10 19:37:26