百变早餐包

作者： 跳锅边舞的果妈

这款早餐包的面团超级软，大家可以充分发挥想象力，将它变身成各种口味的小餐包🤗

用料

• 面团：
• 高筋面粉 350克
• 细砂糖 40克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克
• 蛋液 约15克
• 黑芝麻 少许

百变早餐包的做法步骤

步骤 1

先上个材料全家福😽

步骤 2

将面团材料中除黄油以外所有东西丢进面桶低速5分钟。

步骤 3

黄油加入后3档25分钟。

步骤 4

盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大小。

步骤 5

等待的过程，吃点枇杷…

步骤 6

喝点茶…

步骤 7

手指沾面粉在中间戳个洞，无回缩就表示一发完成。

步骤 8

分成16个小剂子。 可以包上自制蛋黄肉松馅👆

步骤 9

自制草莓酱🍓

步骤 10

呃…原谅我这手残党😖

步骤 11

发至1.5倍大小后刷上全蛋液，洒上芝麻。黑芝麻是蛋黄肉松，白芝麻是草莓，黑白双色的是纯纯的无馅😋

步骤 12

烤箱160度，20分钟。中途观察表面颜色，上色后盖上锡纸继续烤。

步骤 13

好软，好美的有木有🤗

菜谱创建时间：2020-05-10 18:26:39