黄瓜烙

作者： GraceLeeeee

这是这次的成品，淀粉用完了，不太够，翻面的时候没能保持一整个的形状

用料

• 黄瓜 1根
• 虾 5只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 若干
• 盐 适量

黄瓜烙的做法步骤

步骤 1

原料集合，虾非必须，也可以加猪瘦肉、香菇等其他喜欢的食材

步骤 2

食材处理，黄瓜去皮去子，切的大小可自由控制，我随意

步骤 3

搅拌，加盐，这个淀粉不够，需再加一些，黄瓜会出水，一个鸡蛋够的，不需要加水。因为我的淀粉用光了，只能这样了

步骤 4

起锅下点油，铺个底的样子就够了

步骤 5

倒入，铺好成一块

步骤 6

差不多成型的样子，准备翻过来了，同时火可以调为中火

步骤 7

翻过来，第一面不需要到这个样子才翻，另一面差不多后，可以再来回翻的。此处没能保持整块形状，裂开了，前面说了，淀粉少了的原因，遇到这种情况可以分小块翻

步骤 8

成品

步骤 9

补个前些天淀粉够时搅拌后的样子，一个鸡蛋，不需要加水的哦

步骤 10

上一次的成品。来回翻面几次的。

菜谱创建时间：2020-05-10 17:34:30