10寸苹果菠萝披萨

作者： 子墨Ambre

要去朋友家做客 做了一份萨拉米披萨 一份水果披萨🍕 都很受欢迎

用料

• 高筋面粉 62克
• 低筋面粉 25克
• 菠萝 1/4个
• 苹果 1个
• 蔓越莓干 若干
• 水 50克
• 干酵母 1克
• 黄油 6克
• 盐 0.25克
• 肉桂粉 若干
• 马苏里拉 若干
• 番茄酱 若干
• 冰糖 若干

10寸苹果菠萝披萨的做法步骤

步骤 1

先把酵母融进水里 拌匀后倒入面粉中揉开 接着加盐和黄油 揉到光滑以后盖上保鲜膜或者锅盖在26度室温发酵1.5-2小时待用

步骤 2

把苹果切片炒熟 加适量冰糖 差不多把汁收掉以后加入肉桂粉 撒上蔓越莓炒熟；菠萝可以同时加也可以单独炒

步骤 3

把面皮擀开 一定要薄 不破就行 在上面用牙签戳上密密麻麻的小孔 刷上番茄酱 然后撒上上面炒好的水果 最后撒满一层奶酪碎 放进预热10分钟200度的烤箱中 200度烤15分钟后取出 大家都特别捧场 好吃！

菜谱创建时间：2020-05-10 16:17:56