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巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕的做法
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巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕

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作者: 肉肉小兔纸
肉肉小兔纸

巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕的用料

巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.准备好所有材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.香蕉捣成香蕉泥。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.小锅里倒入香蕉泥,酸奶搅拌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.把奶糕糊搅拌均匀,放入冰箱冷冻。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.把冷冻好的奶糕糊打发。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.然后再放入冰箱冷冻,再打发这样反复4次。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11.融化巧克力,把冷冻好的奶糕取出来,在巧克力里沾一圈巧克力。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。

巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕的小贴士

1.蛋黄液快煮沸的时候立即离火,不要煮开了。 2.冷冻的奶糕糊要反复打发几次,口感才更细腻。 3.沾巧克力要立刻撒花生碎,不然巧克力容易冷却,花生碎沾不上。

菜谱创建时间:2012-06-17 17:59:51
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