苦瓜炒蛋

作者： 有心栽花花

用料

• 苦瓜 3根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 油 适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材齐

步骤 2

苦瓜切去头尾，对半切开再切片，蛋打在碗里

步骤 3

苦瓜撒点盐

步骤 4

抓出水，把水沥干，再用清水洗一下不然太咸了沥干

步骤 5

沥干水的苦瓜加入鸡蛋，少量盐，搅拌均匀

步骤 6

锅内热油，倒入苦瓜摊平煎火不要太大，

步骤 7

我是把它们炒散了吃，不喜欢炒散就一整片成型一起翻，煎至微黄就OK了，如果有水分可以炒久一点

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2020-05-10 13:31:18