照烧鸡腿饭简单易学

作者： 畅畅小厨娘

用料

• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 1颗
• 料酒1 3勺
• 黑胡椒1 3勺
• 油1 1勺
• 盐1 1勺
• 料酒2 3勺
• 生抽2 4勺
• 老抽2 3勺
• 蜂蜜2 2勺
• 水2 适量
• 白芝麻 适量
• 蒸熟的米饭 2碗

照烧鸡腿饭简单易学的做法步骤

步骤 1

准备两个大鸡腿，剔除骨头

步骤 2

放上调料1的所有调料，给鸡腿好好按摩一下，腌渍15分钟

步骤 3

西兰花改小朵，胡萝卜切片，焯水备用

步骤 4

腌好的鸡腿，小火下油锅煎，鸡皮朝下

步骤 5

煎制两面金黄

步骤 6

煎的过程，把调料2全部倒在一个碗中，搅拌均匀备用

步骤 7

煎好的鸡腿倒入刚刚调好的酱料，大火烧开，转小火焖5分钟

步骤 8

然后转大火收汁，不要把汁液全部收干，留一些浇米饭用

步骤 9

拿出来切块

步骤 10

盛好米饭，放上鸡腿，西兰花和胡萝卜，然后浇上汤汁，撒上芝麻，开吃吧

菜谱创建时间：2020-05-10 12:56:02