橙子🍊戚风

作者： 兔子肝肝

我最喜欢的橙子戚风，记录自己的配方

用料

• 蛋黄 4个
• 橙汁 80克
• 玉米油 16～22克
• 低筋面粉 80克
• 盐 1克
• 橙皮 2颗橙皮屑
• 蛋白 4个
• 细砂糖 38～45克

橙子🍊戚风的做法步骤

步骤 1

低糖少油的蛋糕

橙子🍊戚风的小贴士

Tips： 65g以上的新鲜鸡蛋，黏液蛋白越多越好. 橙皮屑是橙汁戚风的灵魂，必不可少. 烤箱温度不同，酌情参考.

菜谱创建时间：2020-05-10 12:38:27