夏日水蜜桃夹心饼干

作者： stellar纪

用料

• 【饼干】
• 低筋面粉 130克
• 泡打粉 1克
• 全蛋液 50克
• 糖粉 20克
• 牛奶 30克
• 黄油 32克
• 【内馅】
• 奶油奶酪 50克
• 淡奶油 40克
• 糖粉 10克
• 水蜜桃果蓉 25克
• 【其他】
• 草莓果酱 适量
• 细白沙滩 适量

夏日水蜜桃夹心饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀后加入融化的黄油继续搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

搅拌成面团盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 5

奶油奶酪软化加入糖粉搅拌均匀

步骤 6

加入水蜜桃果蓉继续搅拌，搅拌均匀后用电动打蛋器搅打蓬松

步骤 7

加入打发至硬性的淡奶油搅拌均匀后装入裱花袋备用

步骤 8

醒发好后的面团揪成一份15g的小剂子搓成圆球按扁

步骤 9

放凉后涂上草莓酱

步骤 10

放入白砂糖滚一遍

步骤 11

取出来凝固一会

步骤 12

中间涂上奶酪酱

步骤 13

两个饼干合并就可以啦

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品

菜谱创建时间：2020-05-10 11:18:07