美善品：真材实料不输味道的阿胶膏

作者： Fiona的老饭桌

一锅到底的操作真的太方便了 看着食材在小美主锅里面咕嘟咕嘟，慢慢被阿胶包裹住，成就感啊！成就感啊！哈哈！

用料

• 阿胶 200克
• 红枣 200克
• 冰糖或者冰糖粉 120克
• 枸杞 30克
• 干桂圆肉 80克
• 白芝麻 120克
• 花雕酒 400克

美善品：真材实料不输味道的阿胶膏的做法步骤

步骤 1

先用5分钟/50℃/速度5洗枣

步骤 2

快来看洗枣水啊！

步骤 3

将干燥的阿胶放入主锅，以20 秒/速度 10打碎。

步骤 4

20秒！就是这么酷！

步骤 5

加入花雕酒，留在主锅内浸泡1小时，再以20 分/100°C/速度 1烹煮。

步骤 6

加入冰糖粉、枸杞、桂圆肉、红枣、核桃仁和芝麻，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以30 分/100°C/反转/速度 1烹煮。

步骤 7

真材实料扔进主锅

步骤 8

手机变了画幅就显示不出来全景了 不过还是要感受一下小美咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟😂 看着食材慢慢没阿胶包裹住

步骤 9

熬好啦

步骤 10

倒入盒中放凉，放进冰箱冷藏一晚，切片后根据需求享用。 两年前做手术后同事送我两盒阿胶膏，今天早上尝了尝自己做的，味道绝对媲美市售的！ 成就感啊！成就感啊！

菜谱创建时间：2020-05-10 10:42:43