牛肉洗干净,冷水下锅,放入姜片,葱段,料酒煮熟即可,菠菜洗净开水下锅烫20秒捞出,洋葱切圈!
装盘,菠菜浇上事先熬好的蒜蓉,酱油,醋,辣椒粉混合沾牛肉和洋葱吃!
我是第一次生吃洋葱,还不太习惯,不喜欢的可以替换黄瓜,西红柿!