西葫芦鸡蛋饼

作者： 阳光果粒_陈

有了宝宝之后想着做各种早餐，这款鸡蛋饼松软可口，老少皆宜。操作简单且十分钟就可以搞定了。喜欢的亲可以试下

用料

• 西葫芦 1个约300克
• 鸡蛋 3个
• 普通面粉 100克
• 盐 2克
• 葱花 少许

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦成丝加入盐出一下水

步骤 2

加入3个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入100克的普通面粉和少许葱花。

步骤 4

和成这样的面糊就可以了。

步骤 5

将适量面糊倒入模具中。

步骤 6

煎至两面金黄即可。松软可口的西葫芦鸡蛋饼就做好了。

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

如果面糊略微干可以自行添加水，面糊状态有点稀就可以了。一般用平底锅煎就可以了，一面煎好翻面小火焖两到三分钟就可以出锅了。用的土鸡蛋比较小所以用了3个，大一点的鸡蛋两个也可以。

菜谱创建时间：2020-05-10 07:43:22