西蓝花炒肉（电磁炉速炒）

作者： 低地国的留学生厨房

电磁炉快速炒西蓝花。

用料

• 西兰花 一颗
• 胡萝卜 一根
• 五花肉 100克
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 葱 适量

西蓝花炒肉（电磁炉速炒）的做法步骤

步骤 1

蒋西蓝花分成小朵，胡萝卜切片，然后焯水两分钟。

步骤 2

准备葱花和蒜片，五花肉切成条。

步骤 3

锅中加入油，油热后加入五花肉，煸炒出猪油。

步骤 4

加入蒜片，煸炒出香味。

步骤 5

加入葱花。

步骤 6

加入西蓝花翻炒。

步骤 7

加入胡萝卜翻炒。最后加入食盐，翻炒均匀即可出锅。

西蓝花炒肉（电磁炉速炒）的小贴士

焯水时间不宜太长，一般1-2分钟。由于西蓝花和胡萝卜均以焯水，所以这样炒制时间不需要很长即可完成。

菜谱创建时间：2020-05-10 06:03:59