蒜、小米椒、切末。不吃辣的可把小米椒换成甜椒或者其他你喜欢的硬蔬菜(比如黄瓜),同理都切成丁备用。
一小勺橄榄油热锅后,把蒜末、小米椒放入炒香。
放入口蘑翻炒片刻后,加入盐巴、白胡椒粉继续翻炒到变色。打一颗蛋入锅,用勺子直接在锅里搅拌把蛋液铺满。(我就是懒,不懒的你们也可以把蛋液先搅拌均匀再倒入)
煎到蛋液已经不会流动就可以翻面煎差不多30秒就可以起锅!起锅前撒入一些香叶碎增加香味!这里我用的是百里香。
再来个水煮蔬菜,完美减脂午餐完成!