零难度泡菜羊肉豆腐锅

作者： 小直是我啊

这几天太热不想吃饭，这个酸辣的汤能喝两碗😋

用料

• 羊肉卷 220克
• 水豆腐 300g
• 辣白菜 3片叶子
• 洋葱 1/4个
• 番茄 1个
• 金针菇 1把
• 鲜香菇 4朵
• 蒜头 适量
• 姜片 适量
• 淘米水 一大碗
• 高汤块 半块
• 耗油 一勺
• 韩国辣酱 一大勺
• 盐 适量
• 辣椒 两根
• 小葱 适量

零难度泡菜羊肉豆腐锅的做法步骤

步骤 1

烧开水放金针菇和香菇焯水备用。

步骤 2

羊肉烫变色捞出备～

步骤 3

番茄切瓣，洋葱切条，泡菜切段，葱花切段，辣椒切斜片，豆腐切块。

步骤 4

锅里放油，下葱白，蒜，姜，洋葱一起炒，洋葱炒变色后下番茄炒软。放入泡菜炒出香味，倒入一盆淘米水(划重点)煮开。

步骤 5

汤里加入高汤块半块，耗油一勺，韩式辣酱一大勺(划重点)，可以尝一尝如果不够咸就放点儿盐～～～沸腾后下豆腐煮入味，再次沸腾下金针菇和香菇，最后摆上羊肉。

步骤 6

最后放上葱段和辣椒～

步骤 7

整锅端上桌！！放上海苔碎！白芝麻！吃！

菜谱创建时间：2020-05-09 23:59:35