葱花鸡蛋饼

作者： 生活有点儿恬

食材简单，味道也是相当不错！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 70克
• 牛奶 154克
• 盐 2—3克
• 水 适量
• 油 适量

葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

2个鸡蛋打散加入一半量的牛奶，盐搅打均匀，加入过筛后的面粉，用蛋抽搅拌均匀，静置十分钟左右，小葱切碎；

步骤 3

醒一会儿后加入剩下的牛奶，面糊稍微有点儿稠，我加了一点点水，放入切碎的小葱碎，搅拌成如图所示的稀面糊；

步骤 4

平底锅烧热，加少许油，我用的是家里喝汤的勺子舀一勺半面糊，转动锅子让面糊铺平锅底，用中小火加热至边缘翘起，晃动锅，饼能移动就可以翻面，煎至出现焦斑就可以出锅啦！

步骤 5

快乐地吃早餐：）

菜谱创建时间：2020-05-09 22:57:18