鱼香茄子

作者： Anjing__

用料

• 白糖 克
• 淀粉 勺
• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 豆瓣酱 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 蚝油
• 西红柿
• 肉末

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子🍆切开，也可以用筷子夹着切出花，切好以后油炸，炸好装盘，把蒜末爆香（喜欢吃肉末的可以放一点）放豆瓣酱和西红柿一起炒，西红柿炒熟了装一点水放一点蚝油和白糖一起熬，最后勾芡收汁加葱花，把汤汁浇在茄子上就可以了！

菜谱创建时间：2020-05-09 21:40:07