节瓜鳕鱼粉丝煲

作者： alice3313

用料

• 粉丝 2把
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 姜 3片
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 蒜 3瓣
• 糖 5克
• 节瓜 适量
• 鳕鱼粒 块适量
• 葱 适量
• 大蒜 适量

节瓜鳕鱼粉丝煲的做法步骤

步骤 1

1粉丝开水浸泡10分钟，后再过水（可剪短）备用。 2节瓜切块，锅滚水，半熟备用。 3酱油，耗油，糖，成酱汁备用。 4鳕鱼粒用橄榄油爆香备用。不用洗锅直接放入姜蒜葱爆香，下粉翻炒。 5再下酱汁及鳕鱼一起翻炒后放入节瓜煲内（换上多些开水，粉丝吸水）焖到收汁。

步骤 2

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菜谱创建时间：2020-05-09 21:32:31