素食版“盐酥鸡”

作者： Snowwoman-1

鸡蛋是素食还是荤食？好像有争议，鸡蛋可以不加。

用料

• 面筋丁 适量
• 鸡蛋 1个
• 生粉 30克
• 清水 25ml

素食版“盐酥鸡”的做法步骤

步骤 1

面筋

步骤 2

用水泡了一个小时变软，挤干水分

步骤 3

鸡蛋、生粉、清水（因为我用的面筋量多，所以用两倍的量）搅拌均匀

步骤 4

将面筋裹上生粉鸡蛋糊

步骤 5

炸到金黄捞出即可

步骤 6

撒点辣椒面、孜然粉（或者椒盐、胡椒粉，按自己口味添加）

步骤 7

素食版“盐酥鸡”完成✅

步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

面筋商家图片介绍

菜谱创建时间：2020-05-09 20:59:14