卷起来吃的披萨—美味披萨卷

作者： Shirley的美食每课

披萨也能吃出花样来，就是这款卷起来吃的披萨🍕 自制披萨酱的链接 https://www.xiachufang.com/recipe/104179780/?group=share_title_a

用料

• 高筋面粉 250克
• 干酵母 4克
• 温水 165克
• 橄榄油 1/2大勺 10毫升
• 糖 1/2小勺
• 盐 1/2小勺
• 自制披萨酱 5大勺
• 火腿 100克
• 披萨奶酪 60克
• 欧芹碎 1大勺

卷起来吃的披萨—美味披萨卷的做法步骤

步骤 1

将饼皮用料揉成光滑的面团，不需要出膜

步骤 2

室温发酵至2倍大

步骤 3

火腿切丝或者小块

步骤 4

面皮发酵好直接擀成长方形的大面片，抹上一层薄薄的的橄榄油

步骤 5

铺满披萨酱，撒上一层奶酪，再撒上火腿和欧芹碎（我忘记放了）

步骤 6

卷起来，平均切成9段

步骤 7

摆入烤盘中，盖好室温发酵30分钟，入预热200度的烤箱，烤15-20分钟

步骤 8

火腿披萨卷出炉啦…… 配个简单沙拉就是完美晚餐

步骤 9

我用的超市买的披萨专用奶酪，你也可以放自己喜欢的奶酪🧀️

卷起来吃的披萨—美味披萨卷的小贴士

披萨内馅可以换成其它口味的，只需要容易卷起来即可，可以做出很多花样的。第二天吃的时候微波炉加热一下就可以了

菜谱创建时间：2020-05-09 19:59:32