快手韩式辣白菜汤

作者： 早起晚睡的煮妇

适合这样的阴雨天，来一碗，暖暖的!

用料

• 猪肉馅 适量
• 切件辣白菜 适量
• 牛肉丸 4个
• 豆腐 5块
• 金针菇 一小把
• 油 适量
• 韩国辣酱 1大勺
• 料酒 1勺

快手韩式辣白菜汤的做法步骤

步骤 1

锅里放一点油，把猪肉馅放进去炒，倒一勺料酒，炒到肉馅变色，加入韩式切件辣白菜，继续炒哇。

步骤 2

加适量水，然后放入牛肉丸，豆腐，金针菇，再加入一大勺韩式辣酱。答应我，随机应变，想吃什么食材放什么好嘛。 让汤尽情的咕嘟去吧。 这里可以加清水，也可以加高汤噢！

步骤 3

食材煮熟啦，可以上桌咯！不用放盐噢，因为味道已经很ok了。

步骤 4

再做一个辣炒年糕，配一小碟辣白菜，边看韩剧边喝汤。 完美！

快手韩式辣白菜汤的小贴士

与其他辣白菜汤不同的是，我用了猪肉馅，而不是五花肉片。这是从海带汤里得来的灵感。肉馅颗粒会分散在汤汁里，喝汤的同时，还能吃到小颗粒肉肉的口感，感觉别提多棒了! 我做饭的宗旨是，家里有什么用什么。所以，不必拘泥于形式，答应我，想放什么放什么好嘛！ 超快手的一道汤，适合今天这样的阴雨天，暖暖的，棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-05-09 18:06:11