知味饺子馅

作者： 女真子

好吃不如饺子！自己做的饺子肉馅，让吃到的每一口都是本真味道。

用料

• 猪肉 500克
• 胡萝卜丝 200克
• （头水)紫菜 8克
• 虾皮 50克
• 水 30克
• 油 30克
• 盐 1克

知味饺子馅的做法步骤

步骤 1

猪肉反复剁碎（肥瘦4:6的比例做肉馅最合适)，放虾皮、萝卜丝、油、水、盐混合搅拌均匀（虾皮带点咸味，盐放1克即可)。紫菜剪碎另外装盘配用。

步骤 2

调配好的肉馅。

步骤 3

头水紫菜非常鲜脆可当零食，每放一勺肉馅上面放点紫菜，肉菜配比均匀。

步骤 4

麦穗状的饺子

步骤 5

蒸箱110度蒸16分钟。

步骤 6

有颜值，有内涵！

菜谱创建时间：2020-05-09 15:35:30