焦糖珍珠奶茶

作者： Jommmmmy

续命必备奶茶，焦糖的味道跟奶茶很搭喔～自己在家做，健康又美味 这个菜谱只有做焦糖奶茶，黑糖珍珠可以见下面链接 https://www.xiachufang.com/recipe/103416244/

用料

• 牛奶 500ml
• 白砂糖 35克
• 红茶 10克
• 黑糖珍珠 适量

焦糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

材料来个大合照，哈哈😄……

步骤 2

下砂糖

步骤 3

煮至焦糖色

步骤 4

慢慢加入牛奶，要小心飞溅，因为焦糖是比较高温的，

步骤 5

等牛奶煮微微开后，放入茶包

步骤 6

牛奶煮沸后关火，盖上锅盖焖5分钟

步骤 7

取出茶包，稍微按压一下等茶汁出味

步骤 8

拿一个你喜欢的杯子，倒入你喜欢的珍珠，加入奶茶……赶紧喝起来吧

步骤 9

我这次用的是立顿豪门伯爵红茶，但是我觉得还锡兰红茶更加好喝～这是我觉得做奶茶比较好喝的一款红茶

焦糖珍珠奶茶的小贴士

我的配方大概够2人喝。图片中的份量做的是1.5倍，所以具体要看多少人喝开增减份量。 这次的黑糖珍珠我没有另外做黑糖浆部分，这个奶茶的甜度也是比较低，如果喜欢甜一点的朋友可以增加糖的份量，其实淡淡的甜味也是比较好喝的

菜谱创建时间：2020-05-09 14:37:40