鸡丝小炒

作者： 催眠疗愈师

超级下饭 多彩搭配 营养丰盛

用料

• 鸡胸肉 半块
• 胡萝卜 半根
• 青椒 四分之一个
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 糖 少量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑木耳 8朵
• 金针菇 四分之一把
• 香菇 1朵

鸡丝小炒的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝加入 盐 料酒 生抽 淀粉 姜末 搅拌均匀腌制20分钟

步骤 2

香菇切片 胡萝片切丝 柿子椒切丝 金针菇 洗净备用

步骤 3

黑木耳焯水备用

步骤 4

锅内放入油 可以多一点避免粘锅 加入姜丝 和鸡丝 炒成8成熟 装碗备用

步骤 5

八成熟就可以盛出

步骤 6

锅内再加入油 先炒黑木耳胡萝卜和香菇 五成熟再加入柿子椒和金针菇一起翻炒 可以少量加入水 避免炒太干 加入盐 生抽 少量糖 翻炒后 再加入炒好的鸡丝一起翻炒 均匀后就可以盛出啦

步骤 7

成品出炉啦

菜谱创建时间：2020-05-09 13:51:21