双菇肉片盖浇饭.爱的传递

作者： JJgreen

记录这一道菜谱留给儿子，让妈妈的饭菜味可以一直留在他心里，简单营养美味，自己做来也不麻烦

用料

• 肉片 100克
• 杏鲍菇 2个
• 小白蘑菇 若干
• 小葱 2根
• 姜片 3片
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 糖 一小勺
• 淀粉 3勺
• 芦笋 2根
• 小青菜 2个

双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净切片

步骤 2

这样就可

步骤 3

肉切片

步骤 4

加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，3片姜腌制15分钟

步骤 5

锅里倒油入入姜片爆锅然后再入肉片翻炒直至变色略焦黄盛出备用

步骤 6

锅里入双菇片翻炒直至出水

步骤 7

加入肉片，再加一勺蚝油翻炒几秒，然后再加入糖、盐调味

步骤 8

最后加入葱末和淀粉勾芡

步骤 9

大概这样就可以了

步骤 10

装盘时配上焯过水的蔬菜搭配

菜谱创建时间：2020-05-09 13:19:18