媲美餐厅的超简单自制披萨

作者： 每天都简单

孩子在家经常会想要吃Pizza，开车出门的功夫自己家做都能吃到嘴里了。爸爸妈妈如果学会了做Pizza，一定会让宝贝们开心的。

用料

• 中筋面粉 （或高筋面粉） 400克
• 酵母 2茶匙
• 砂糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 橄榄油 30克+少量
• 水 220克
• 马苏里拉奶酪 适量适量
• 意大利面番茄酱 2大勺份
• 混合意大利香料 1小撮
• Pepperoni肉肠 适量
• 小香肠 适量

媲美餐厅的超简单自制披萨的做法步骤

步骤 1

将糖，酵母和水混合均匀，放置一边（1）。面粉里加入盐和橄榄油搅拌一下（2）。将1和2再次混合，和成光滑的面团，找一个大的料理盆，抹上橄榄油，放入面团醒发1小时。面团醒发后一分二，案板上撒上干粉，擀成圆形，放到烤盘上。留出1厘米的外边，内部用叉子插上小洞。

步骤 2

饼皮上用勺子抹匀2勺意大利面酱，撒上一小撮意大利混合香料。铺上马苏里拉芝士，再放上自己喜欢的腊肠(pepperoni)和香肠碎.

步骤 3

烤箱预热到218摄氏度（425华氏），把pizza放在烤箱最上层，烤12-15分钟。（注意观察烤箱内部情况，不要烤焦了）。

步骤 4

时间到，Enjoy！我做了两种口味。第二种是风干火腿➕火箭菜。同样是涂上一点点番茄酱，撒马苏里拉芝士，再切点紫洋葱丝。不同的是烤完12-15分钟后，铺上风干火腿和拌过橄榄油盐黑胡椒的火箭菜。开吃。喜欢什么就放什么吧，发挥你的无穷想象力🍕

菜谱创建时间：2020-05-09 12:37:32