㊙️免烤箱零失败❗️皮薄馅多的草莓班戟❗️🍓

作者： 青春妹-

好吃到爆的草莓班戟，一口平底锅就能搞定❗️皮薄馅多，超大草莓，酸酸甜甜好吃到舔手指❗️新手也一次成功❗️

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖粉 20克
• 纯牛奶 180克
• 低筋面粉 55克
• 黄油 10克
• 内馅：淡奶油 150克
• 细砂糖 15克
• 草莓 4个

㊙️免烤箱零失败❗️皮薄馅多的草莓班戟❗️🍓的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

加入纯牛奶

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 5

加入融化后的黄油搅拌至顺滑

步骤 6

搅拌好的面糊很多颗粒，没关系，过筛一下更细腻，

步骤 7

我过筛了两次

步骤 8

现在已经很顺滑无颗粒

步骤 9

平底锅舀入面糊摊平，小火加热，

步骤 10

班戟皮凝固，有冒泡就熟了，

步骤 11

晾凉

步骤 12

我做了5张8寸皮

步骤 13

准备好草莓，淡奶油加糖打发至不流动状态，

步骤 14

班戟皮中间舀上一勺奶油，再放上草莓，再舀上一勺奶油

步骤 15

折叠

步骤 16

再折叠完成

步骤 17

超级好吃

步骤 18

皮薄馅多

㊙️免烤箱零失败❗️皮薄馅多的草莓班戟❗️🍓的小贴士

我做的8寸的班戟皮，做了5张，淡奶油只能包4个草莓班戟❗️过筛面糊时，用刮刀来回刮就能把面粉颗粒刮没有，过筛两次更加细腻❗️

菜谱创建时间：2020-05-09 11:31:44