脆皮花生米

作者： a白娘子

用料

• 花生米 500克
• 盐 2克
• 五香粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量克

脆皮花生米的做法步骤

步骤 1

花生米洗净控干水份

步骤 2

打个鸡蛋在花生米里搅拌均匀

步骤 3

把盐、五香粉、鸡精放入搅拌均匀

步骤 4

放二勺淀粉搅拌，二勺淀粉搅拌好的花生米还是很湿的

步骤 5

再加入二大勺面粉搅拌均匀花生米一粒粒就不会粘在一起了

步骤 6

用漏勺把花生米筛去多余的面粉，起油锅至5成热把过筛的花生米放入油锅中小火慢炸，过了约三四分分钟左右听到噼里啪啦的声音，再过一二分分钟声音没有了就可以捞出锅，控干油即可

步骤 7

放凉就可以吃了，很脆很香

菜谱创建时间：2020-05-09 11:22:38