板栗花生焖杏鲍菇

作者： 公仔思乐冰

微风一吹已经悄悄到了五月天，宅家几个月肉肉也静悄悄的长了起来🤣节吃是不可能的，用杏鲍菇代替肉肉加上太太乐鲜鸡汁焖煮，板栗花生焖杏鲍菇简直就是斋菜中的战斗机哇！没肉但吃着有肉的口感有鲜鸡的味道，good！

用料

• 板栗 半斤
• 花生 20克
• 莲子 10克
• 百合 10克
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 冰糖 10克
• 水 200克

板栗花生焖杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丁 板栗、花生、莲子、百合清洗干净

步骤 2

先将板栗、花生、莲子、百合水煮10分钟后捞出沥干水备用

步骤 3

锅里热油，倒入杏鲍菇炒至微黄

步骤 4

倒入板栗、花生、莲子、百合炒均匀

步骤 5

放入太太乐鲜鸡汁、豆瓣酱

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

倒入水放入冰糖

步骤 8

盖上盖子中火焖10-15分钟

步骤 9

开盖，试一下花生、莲子焖软绵没，味道需不需要调整一下，ok了大火收汁即可

步骤 10

盛出装入煲仔里，想要美观点撒葱花或青椒碎装饰一下下，我不太吃葱特别是生的葱，所以就介样了

步骤 11

放开肚皮吃也不会长太多肉哈

菜谱创建时间：2020-05-09 10:25:58