牛肉馅饼

作者： zqd9853572002

用料

• 牛肉
• 洋葱
• 面
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 胡椒粉
• 黄酒
• 油

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

和面（一斤面，6两水。等比例增减）。

步骤 2

和好以后，饧面20分钟（用湿提布盖上）。

步骤 3

肉馅放盐，白胡椒粉，生抽，老抽（可以多放点），黄酒。

步骤 4

打馅，可以放一点水。 打好后，放油，香油，姜末，大葱，拌匀。

步骤 5

面擀成长方形，放肉馅。

步骤 6

从一边折上，封号两边。

步骤 7

锅中放油，烧热后，把饼放入，按平。

步骤 8

两面烙好，出锅。

菜谱创建时间：2020-05-09 09:40:08