豆沙包

作者： 喜欢加的猪

第一次做豆沙包，纯属自己记录，相信下次会更好，哈哈

用料

• 豆沙 200克
• 酵母 4克
• 白糖 10克
• 温水 180克
• 面粉 400克
• 奶粉 10克

豆沙包的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母、奶粉、白糖（促进发酵），加入适量水搅拌成絮状

步骤 2

下手揉成面团，盖好盖子松弛一会

步骤 3

均匀分成小剂子，擀成牛舌状，卷起重复两次（这样的目的是排除气泡）

步骤 4

将豆沙均匀分成等份

步骤 5

把豆沙包进去

步骤 6

搓成椭圆形

步骤 7

醒半个小时左右

步骤 8

上锅蒸，15分钟左右

步骤 9

焖5分钟后揭盖，豆沙包做好了，开吃

豆沙包的小贴士

我的蒸锅小，分两层蒸时，有水滴滴豆沙包上，最好用竹蒸笼哦

菜谱创建时间：2020-05-09 09:09:49