白菜炖粉条

作者： 美美美美的厨房

用料

• 娃娃菜 一颗
• 粉条 把
• 五花肉 10片
• 十三香 半勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 葱花 少许
• 姜 2片
• 油 少许

白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

热锅倒入少许油，油稍热放入五花肉葱蒜，小火炒出香味，待烤出油，放入少许十三香翻炒，烹入少许海天一品鲜酱油

步骤 2

开大火，放入白菜翻炒，撒入少许盐，继续炒至白菜断生，沿着锅边分四五次淋入水（最好用炒勺淋水，一共小半碗），每次喷水最好能听到滋滋的声音

步骤 3

待水开，放入泡好的粉条，调中小火，调整咸淡，待粉条煮好即可出锅

白菜炖粉条的小贴士

油可以少点，五花肉用肥点的，这样炒出的油多些，做出来白菜醇厚 淋水要少，保证粉条能烹熟即可 如果家里有签子（豆皮包肉馅那种东西），可减少五花肉量，与粉条同时入锅

菜谱创建时间：2020-05-09 07:27:34