发面煎饼

作者： 寵児宝宝

姑姑和爸爸最爱的凉了也不硬的煎饼

用料

• 面粉 5杯
• 水 3杯
• 酵母 3克
• 盐 半勺

发面煎饼的做法步骤

步骤 1

所有东西搅拌成面团，醒发半小时以上，想效果更好可以加3克泡打粉

步骤 2

平底锅放多点油，因为是煎饼不是烙饼哈，手上抹油开始做饼坯，包好放到锅里整形就好，小火慢慢煎到发起来两面金黄就可以了。

发面煎饼的小贴士

面会粘手，操作的时候需要手上摸生油哦，馅儿包裹好放到饼锅里面按压整形就好，我一个人没有办法边做边拍照，手太油了，，，

菜谱创建时间：2020-05-09 05:53:22