油热下花椒八角
花椒
放葱蒜
蛋炒几下
加生抽老抽十三香鸡精盐
炒一会加水
水开把菜汤备出来一碗
下面焖
水快没时候,翻炒,然后再焖,干了可以放备用的菜汤
差不多焖好时候,放一些蒜末拌下。再焖一会
出锅
配大蒜吃更好