西兰花炒广式腊肠

作者： A_solo888

用料

• 西兰花 1朵
• 木耳 适量
• 腊肠 2根
• 葱 适量
• 姜 适量片
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 水淀粉 适量
• 小香葱 一根
• 香菜 适量

西兰花炒广式腊肠的做法步骤

步骤 1

西兰花，木耳焯水盛处备用；葱姜蒜切片备用；腊肠斜切薄片备用，水淀粉调好备用

步骤 2

锅内倒入少量油，葱、姜、蒜、花椒爆锅

步骤 3

加入腊肠翻炒至腊肠透明

步骤 4

倒入焯水后的西兰花和木耳，翻炒均匀；加入蚝油、生抽、少量盐、糖、鸡精调味；倒入水淀粉勾芡

西兰花炒广式腊肠的小贴士

腊肠会出油所以少油入锅 西兰花焯水加点油可使眼色翠绿 还可以把木耳换成白玉菇，营养美味

菜谱创建时间：2020-05-08 23:46:39