烤鳗鱼（烤箱版）

作者： Kathy羅

鳗鱼（白善）的价格居然比猪肉还便宜，果断买一条，成就了这道菜！

用料

• 鳗鱼 1条
• 白芝麻 少许
• 鳗鱼汁 200毫升
• 姜 6片
• 葱 3根
• 海苔丝 少许
• 盐 1勺
• 糖 1勺

烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鳗鱼起肉去骨

步骤 2

切块，大概一指手指的长度

步骤 3

葱姜水做法：姜片切丝，葱切粒，放入盐和糖，倒入热水浸泡，放凉备用

步骤 4

往鳗鱼倒入葱姜水浸泡30分钟

步骤 5

用竹签串起来

步骤 6

烤箱预热，200度烤30分钟

步骤 7

每烤10分钟正反面涮一次鳗鱼汁

步骤 8

烤30分钟的样子

步骤 9

取出拔去竹签

步骤 10

洒上芝麻和海苔丝

步骤 11

简单摆盘，宴客一流！

菜谱创建时间：2020-05-08 23:17:16